白鷹の心と技の造りを元に、日本酒蔵でこそ出来た素晴らしい透明感のある純米焼酎でございます。山田錦発祥の地 兵庫県吉川町産「特A-a山田錦」と、有効な成分を多く含んでいるこだわりの原料水「奇跡の宮水」を使用した７号酵母による仕込みをし、丹波杜氏の職人気質あふれる伝統技法で、手間と時間を惜しみなくかけました。最高の山田錦から生まれる豊かな香りと、奥行のあるまろやかな味わい、ふくよかな喉越しの旨さが特徴です。

焼酎がお好きな方は勿論、日本酒好きの方にも味わって頂きたい

​逸品です。