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東京 / 築地 業務用 酒類卸
03-3541-1641
銭形<芋>
使用する芋は茨城県産の最高級「紅あずま」。収穫してから最高糖度になるまで低温保存熟成させ、昔ながらの常圧単式蒸留製法で醸します。出来上がった原酒は甕壺で5年低温貯蔵しております。白麹で仕込んでおりますので、「紅あずま」のふっくらとした香りと芳醇な旨みが引き出され、口当たりは柔らかく、とても飲みやすい本格芋焼酎でございます。
■蔵元:明利酒類(株)(茨城)
◆酒類:本格芋焼酎
◆品種:紅あずま
◆麹:白麹
◆年数:5年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:1.8L/6本・720ml/12本
◆価格:オープン価格
風羅
香味抜群、極上の風味を羅ねた黒麹仕込5年古酒・本格芋焼酎が『風羅』でございます。その日に収穫した新鮮なさつま芋「黄金千貫」とシラス土壌から湧き出す清らかな水で、妥協を許さない杜氏が最新の技術と長年の経験の粋を結集し、精魂込めて一滴一滴丹念に醸した芋焼酎になります。黒麹と軟水で仕込むことによって、しっかりとした芋の味わいと飲みごたえを感じられながらも、香味は引き立ち、後味はすっきりとしております。
■蔵元:若松酒造(鹿児島)
◆酒類:本格芋焼酎
◆品種:黄金千貫
◆麹:黒麹
◆年数:5年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:1.8L/6本・720ml/6本
◆価格:オープン価格
IKIFUKI
吟味して選び抜かれた二条大麦と麦麹を阿蘇の伏流水でじっくり仕込み、長い間低温で発酵・蒸留・熟成させて丁寧に造った本格麦焼酎でございます。麦麹で低温蒸留することによって臭みや雑味が取り除かれ、吟味された麦の芳醇な風味と香りが、まろやかでさっぱりとした飲み口になっております。
■蔵元:瑞鷹(株)(熊本)
◆酒類:本格麦焼酎
◆品種:二条大麦
◆麹:麦麹
◆年数:3年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:720ml/12本
◆価格:オープン価格
いきふき
この『いきふき』は飲むと息をふきかえすという意味の、3年間低温で発酵・蒸留・熟成させて丁寧に造った、とっておきの麦焼酎になります。厳選された二条大麦を使用し、麦本来の香りと味を大切に残しつつ、米麹と阿蘇の伏流水でじっくり仕込むことによって、一段と味に深みとまろやかさが増しました。本格麦焼酎の極致を追求するために、発売当初から一貫して「最高級米麹仕込み」にしております。
■蔵元:瑞鷹(株)(熊本)
◆酒類:本格麦焼酎
◆品種:二条大麦
◆麹:米麹
◆年数:3年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:1.8L/6本・720ml/12本
◆価格:オープン価格
枯酒
長い間の修練によって円熟し、しぶい深い味を持つようになる事を「枯れる」と言われます。是と同様に、この『枯酒』は伝統の技と永い時の流れの造りあげた着色料無添加で、自然に生まれた琥珀色を兼ね備えた、この上ない究極の焼酎の芸術品と自負いたしております。厳選された樫樽で5年間熟成させたこの麦焼酎は、糖類無添加で、一段と奥深い味わいと風味豊かな、極上の本格麦焼酎に仕上がっております。
■蔵元:光酒造(株)(福岡)
◆酒類:本格麦焼酎
◆品種:二条大麦
◆麹:麦麹
◆年数:5年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:720ml/6本
◆価格:オープン価格
ちびりちびり
白鷹の心と技の造りを元に、日本酒蔵でこそ出来た素晴らしい透明感のある純米焼酎でございます。山田錦発祥の地 兵庫県吉川町産「特A-a山田錦」と、有効な成分を多く含んでいるこだわりの原料水「奇跡の宮水」を使用した7号酵母による仕込みをし、丹波杜氏の職人気質あふれる伝統技法で、手間と時間を惜しみなくかけました。最高の山田錦から生まれる豊かな香りと、奥行のあるまろやかな味わい、ふくよかな喉越しの旨さが特徴です。
焼酎がお好きな方は勿論、日本酒好きの方にも味わって頂きたい
逸品です。
■蔵元:白鷹(株)(兵庫)
◆酒類:本格純米焼酎
◆品種:特A-a山田錦
◆麹:米麹
◆年数:5年
◆アルコール度数:25度
◆容量/入数:720ml/6本
◆価格:オープン価格
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